Les musulmans observent depuis hier mardi 13 avril le jeûne du mois de ramadan. Comme chaque année, il se pose la problématique de l’alimentation adaptée à ce temps de privation. Si on ne se demande pas quels aliments appropriés manger à l’aube pour tenir toute la journée, c’est comment se rééquilibrer après avoir passé la journée sans manger ni boire. Dans cet écrit très intéressant du Dr Alassane Ilboudo, spécialiste en diabétologie et nutrition, par ailleurs membre du Secours médical islamique du Burkina (SMIB), vous trouverez toutes les réponses et bien d’autres enseignements.